第六十五章小吃店的生意（2 / 2）

椒面，而是买的干海椒准备回家后自己烘炒，制备。

&esp;&esp;这也是制作油辣子中的一个不为外人道的一个常规，原因很简单，现成的辣椒面通常都是用那些品相不好不好卖的次等辣椒磨出来的，而且里面是不是还加了不少其他乱七八糟谁也不知道是某红的东西。所以，为了制备出最好最安全的油辣子，赵宏还是决定不偷这个懒为妙。

&esp;&esp;细面，底汤和油辣子的主材买齐后，剩下的便是炒作，熬制这些主料的辅料了，比如生抽、老抽、姜、葱、蒜、八角、三萘，香叶、小茴香、桂皮、陈皮、冰糖……林林总总近三十味。

&esp;&esp;当赵宏领着王峰兄弟两个将所有的主材辅材采购完后，时间已经快到了下午四点。

&esp;&esp;在两个多小时整个采购过程中，赵宏身边的王峥并没有任何的不耐烦，反而好奇的问东问西，并且积极主动的帮他拿东西。看来多年的打工生涯，还是有了一定的提高和收获了。

&esp;&esp;可以说，没有王峥给他打下手，这次的大采购不知道能不能拿的下这么多的材料了。王峰也没有和哥哥抢着干活，他知道，也许以后哥哥和赵宏就是雇员和老板的关系了，就让哥哥好好的表现自己就好了。

&esp;&esp;赵宏他们完成了采购就打道回府了。